Parce que l’eau est essentielle, l’eau du robinet est un des produits d’alimentation courante les plus contrôlés. Plusieurs niveaux de contrôle sont mis en place : le contrôle sanitaire sous la responsabilité de la DRDASS et la surveillance effectuée par la Direction de l’Eau et de l’Assainissement.
Le contrôle sanitaire
Le Laboratoire Régional établit le planning annuel prévisionnel du contrôle sanitaire conformément au programme d’analyses définit par décret et par délégation de la D.R.D.A.S.S..
Le Service d’hygiène effectue les prélèvements prévus par le planning et le Laboratoire Régional analyse les échantillons. Les résultats et interprétations sanitaires de ce contrôle sont transmis au Chef de Service Production par le Laboratoire Régional. Elles sont prises en compte et exploitées comme les analyses de surveillance.
La D.R.D.A.S.S. transmet une synthèse annuelle du contrôle sanitaire réalisé.
Les mairies sont destinataires des résultats d’analyses réalisées sur leur territoire afin d’effectuer l’information nécessaire auprès de la population : ces résultats sont affichés en mairie.
La surveillance
Ce programme est établi par la Direction de l’Eau et de l’Assainissement, il constitue un contrôle systématique et planifié, rendus obligatoires par décret. Les prélèvements sont effectués par les agents de la Direction de l’Eau et de l’Assainissement. Les échantillons sont analysés par le Laboratoire Régional.
Une synthèse est établie annuellement par système d’alimentation en eau potable (captages, production : après traitement, distribution).
Globalement, ces programmes permettent d’analyser plus de 11 000 paramètres par an, répartis dans le temps et sur l’ensemble du territoire du captage à la distribution.
L’eau pompée provenant des trois champs captant (Couraux, Fléchambault, Auménancourt) est traitée au chlore gazeux (entre 0.30 et 0.40 mg/l) afin de la préserver des éventuels développements bactériologiques au cours de son transport dans le réseau de distribution jusqu’au robinet des usagers. Le traitement est fait au plus près des pompages.
Il est conseillé de distribuer une eau avec moins de 0,1mg/l de chlore (hors plan vigipirate), mais présentant une qualité bactériologique satisfaisante en bout de réseau.
Des analyseurs de chlore mesurent en continu le niveau de chlore dans l’eau à différents niveaux de la distribution.
Les données provenant des analyseurs sont rapatriées sur un système de télégestion (centralisateur des données permettant le pilotage des installations de production) et contrôlées par un agent de permanence (24h/24 et 7j/7).
Par ailleurs, des prélèvements sont effectués toutes les semaines sur des points tournant du réseau et les sites de production, pour analyses par le Laboratoire municipal et régional, accrédité COFRAC. Environ 620 prélèvements d’eau sont effectués chaque année et 11 270 paramètres sont ainsi analysés.
Les réservoirs sont nettoyés et désinfectés chaque année par les agents de la Direction de l’Eau et de l’Assainissement.